Une entrée réalisée le jour de l'an. Ingrédients : 5 artichauts 5 tranches de saumon fumé 2 filets de saumon frais 1 jus de citron 1 échalote Persil, sel,poivre 1 goutte de tabasco 5 œufs de caille 2 cs de vinaigre blanc Recette : Faire cuire les fonds...