Une idée pour les fêtes. Ingrédients pour 5 personnes : 2 queues de lotte1 oignon moyen1 gousse d'ail3 cs d'huile d'olive20 g de beurre3 cc de concentré de tomate1 verre de court bouillon de poisson (maison)1 verre de vin blanc10cl de cognacUn peu de...

Je n'ai pas alimenté mon blog depuis longtemps, mais cela ne m'a pas empêchée de cuisiner j'ai donc quelques réalisations à vous proposer Là il s'agit de filets de cabillaud avec une purée de poivrons , un taboulé de chou fleur et chou romanesco et une...